Brasserie Elverket
Linnégatan 69 · Stockholm · website · +4686612562 · bokning@brasserieelverket.se · Instagram · map
Star Wine List: Red Star
Wine list personality
29wines listed
79%by the glass
10%Burgundy
0%natural / orange
616 kravg bottle
8countries
Dinner captured 2026-07-11
Snacks
Dagges Valenciamandlar(N)
65 kr
Pimientos de Padrón naturell eller "Hot"
125 kr
riven manchego & chiliolja(L)*
Kvällens ost: Se tavlan eller fråga servisen
95 kr
serveras med fröknäcke och marmelad
Chips & dip
145 kr
sikrom och våra egna chips (**går att få med tångrom) (L) Ostron & Kaviar
Fine de claire # Bretagne Fra styck
50 kr
Svensk Svart Kaviar från Småland
195 kr
på handen med 2cl Vodka
Förrätter
Crispy fish taco
145 kr
2st med habanero-mangosalsa, limepicklecrème, syrad lök & koriander (G)(L)
Gambas
155 kr
6st. vitlök-chiligratinerade Vannameiräkor med surdegsbröd (G)(L)(SK) Råbiff på svensk oxrulle med N´dujamajonnäs, picklad rödlök, marconamandel
& riven manchego (Ä)(L)(N) 90gr 160gr
285 kr
Jambon noir de Bigorre mån
285 kr
Pyrenéerna, Frankrike
Chark & ost på bräda
345 kr
pickles & marmelad (EU)(L)
Långbakad rotselleri
225 kr
jordärtskockspuré, stekt svamp, lagrad parmesan & granatäpple(L)(RS)* Vegan Burgare, vegan-cheddar, chipotlemajo, saltgurka, silverlök, friterad schalottenlök,
rotfruktscrisp
240 kr
chiliketchup & pommes**(G)(So)
Moules Marinières
295 kr
vitt vin, pommes & majonnäs (Ä)(Sk)(Bs)
Moules à la crème et à l'ail
315 kr
vitt vin, vitlök, grädde, pommes & majonnäs (Ä)(L)(Sk)(Bs)
Moules"Diablo"leche de tigre (Stark fisksås) koriander
315 kr
lime, pommes & chilimajo (Ä)(SK)(Bs) Spis & Grill
Halstrad svensk rödingfilé
355 kr
rostad morotspuré, grön sparris, ramslökssås & rökt regnbågsrom (L)
Brasseriets kalvköttbullar
255 kr
gräddsås, mos, inlagd gurka & rårörda lingon (EU)(G)(L)(Ä)(S) El-burgare, 180gr, triple cheese, N´dujamajo, silverlök, friterad schalottenlök, rökt sidfläsk,
chiliketchup
260 kr
saltgurka & pommes (SV)(L)(Ä)(G)(Se)(So)(S)
Nickes Tonfiskkotlett
295 kr
180gr
Steak minute på kalventrecôte (NL)
335 kr
Ryggbiff (SV)ca 230gr
395 kr
Tillbehör till alla steaks: Bearnaise, rödvinssky, tomat-schalottenlökssallad & pommes (L)(Ä)
*Vego **Vegan// INNEHÅLLER: (G)Gluten (Ä)Ägg (L)Laktos(N)Nö(Sk)Skaldjur (So)soja (Se)sesam(S)senap (Bs)Blekselleri
–
serveras
–
pommes Ursprungsbeteckning kött i kursiv stil.
/ Vi är en kontantfri restaurang! / -07-01
–
Ebbas köttbulle för 4-benta /st / Nästa OSTRONRALLY /8
28 kr
Snacks
Valencia almonds
65 kr
Pimientos de Padrón //or "Hot"with Manchego & chilioil
125 kr
Tonights cheese:
95 kr
White fish roe w dip & house made crisps (**also w vegan roe)
145 kr
Oysters & Caviar
Fine de Claire no.3 France pce
50 kr
Swedish Black Caviar
195 kr
on the hand with 2cl Vodka
Starters
Crispy fish taco
145 kr
habanero-mango salsa, lime pickle cream, pickled onion & cilantro
Gambas
155 kr
6pce Vannamei shrimps, au gratin with garlic, chili & bread
Steak tartare
285 kr
N´duja mayo, marcona almonds, Manchego & pickled onion(SWE) ½ 1/1 ***
Charcuteries: -Jambon noir de Bigorre
285 kr
France
Cheese & charcuterie board
345 kr
marmalade & pickles(EU)
Long baked celery root
225 kr
with Jerusalem artichoke puré, fried mushroom, parmesan & pomegranate *
Vegan burger
240 kr
vegan cheddar, chipotle mayo, pickles, silver onion, deepfried schallots, chili ketchup & fries **
Moules Marinières
295 kr
fries & mayonnaise
Moules à la crème et à l'ail
315 kr
white wine, garlic, cream, mayo & fries
Moules "Diablo"
315 kr
Leche de tigre (Spicy fish sauce) cilantro, lime, chili mayo & fries
Pan seared char
355 kr
roasted carrot puré, green asparagus, ramson sauce & smoked trout roe
Classic Swedish meatballs
255 kr
mash, cream gravy, cucumber & lingonberries(NL) The house burger with N´duja mayo, bacon, triple cheese, silver onion, deep fried schallots, chili ketchup,
pickles & fries(SWE)
260 kr
Nickes Tuna steak
295 kr
grilled thick slice of fresh tuna
Steak minute from veal rib eye(NL)
335 kr
Striploin(SWE)
395 kr
Sides for all: Sauce bearnaise, red wine sauce, tomato-onion salad & fries
vegetarian ** vegan ***
–
fries
Menu captured 2026-07-11
FISK
Brasseriets fiskfricassé
175 kr
dragon-rökt laxsås, rostad rotselleri, kräftstjärtar & färskpotatis(L)(RS)(SK)
KÖTT
Grillad ryggbiff(ARG)med soltorkad tomatbea
185 kr
buffelmozzarellasallad & pommes(L)(Ä)
VEGO
Rostad broccoli
165 kr
gräddkokt spetskål, S:t Agur & pimentos padrones(L)
VEGAN
Spicy bean burger
215 kr
chipotlemajo, saltgurka, rotfruktschips, vegancheddar, silverlök, friterad schalottenlök, chiliketchup & pommes(G)(So)(Se)
CAESAR
Vår Caesarsallad
235 kr
välj på nygrillad tonfiskstek eller majskycklingbröst(EU) med nyhyvlad parmesan & rödlök (L)(Ä)(G)
KLASSIKER
Blandad Fransk råbiff 160gr av Svensk nötrulle
235 kr
grönsallad pommes & majo(Ä)
KÖTTBULLAR
Brasserierullade kalvfärsbullar(NL)
235 kr
gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka(G)(L)(Ä)
EL-BURGARE
180gr högrevsburgare(SV)med rökt sidfläsk
245 kr
N´dujamajo, triple cheese, silverlök, saltgurka, friterad schalottenlök, chiliketchup & pommes(G)(Ä)(L)(So)(S)(Se)
STEAK MINUTE
Grillad utbankad kalventrecôte(NL)
265 kr
tomat-silverlökssallad, rödvinssky, pommes & bearnaise(Ä)
Öl
från .
beer
12 kr
Välkommen till Ostronrally - en smakupplevelse utöver det vanliga! Den sista fredagen i varje månad från kl. 15:00 bjuder vi in till en eftermiddag fylld med färska ostron
beer
–
goda drycker och härlig stämning.
Njut av nyöppnade ostron i en livlig atmosfär
beer
–
perfekt för både ostronälskare och nyfikna som vill upptäcka havets delikatesser. Ta med vännerna och fira in helgen med oss på Brasserie Elverket!
Wine
1997
DITT VARDAGSRUM SEDAN
–
Wine captured 2026-07-18
Alkoholfritt
Richard Juhlin Blanc de Blancs Alkoholfritt bubbel 20cl
non-alcoholic
155 kr
Wine
vin ett är
–
2026
sommar
–
Alkoholfritt
rött
glass 85 kr ·
335 kr
white
Cuvee madame ZERO Rosé
Pet Nat
glass 145 kr ·
695 kr
Cava Brut Spanien
Patis-Paille · Extra Brut
glass 185 kr ·
895 kr
Champagne · France · sparkling
Vitt
2024
2024 Albariño Prod. Paso de Rubianes Rias Baixas Spanien EKO 175/765
glass 175 kr ·
765 kr
Albariño · Spain · white
2025
Prod. · Pflüger
glass 165 kr ·
725 kr
Pfalz · Riesling · Germany · white
Weingut Arndorfer · N.V. (1liter)
glass 160 kr ·
795 kr
Grüner Veltliner · Austria · white
2024
Dom. · Terres Dorees EKO
glass 175 kr ·
765 kr
Beaujolais · France · white
2024
Prod. · Robin
glass 175 kr ·
765 kr
Chablis · France · white
2025
Domaine de Chézatte · Dom. EKO
glass 185 kr ·
825 kr
Sancerre · France · white
2023
Bogle Kalifornien EKO
glass 170 kr ·
745 kr
Chardonnay · USA · white
ZORES prod Schönberg Hessische Bergstrasse Tyskland NATURVIN 155/655
glass 155 kr ·
655 kr
Germany · white
Rosé
2025
Madame Provence · det ljusa goda…
glass 155 kr ·
685 kr
France · rosé
2023
Tavel Prod. Gael Petit (Coravin) · Postérité Soixante-Dix
glass 185 kr ·
785 kr
Rhône · France · rosé
Rött
2022
Prod. · André Goichot
glass 185 kr ·
825 kr
Bourgogne · Pinot Noir · France · red
2018
Château Fon du Berger · Ch La Haut-Medoc
glass 160 kr ·
695 kr
Bordeaux · France · red
2023
Côtes-du · Saint-Bach EKO
glass 170 kr ·
745 kr
Rhône · France · red
Caspri & Co Toskana/Sicilien-blend Italien NATURVIN grym italienare!
glass 165 kr ·
725 kr
Italy · red
2025
Prod · Morra Gabriele
glass 175 kr ·
765 kr
Barbera D'Alba · Barbera · Italy · red
2023 Las Claras Ribera del Duero Spanien
2019
2019 Cabernet Sauvignon Heartland Wine Langhorne Creek South Australia
glass 195 kr ·
845 kr
Cabernet Sauvignon · Australia · red
1998
Clos Labère FK
595 kr
Sauternes · France · white
1999
Eiswein · Prod Gabel FK
995 kr
Pfalz · Germany · white
2021
2021 Tokaji late Harvest Prod. Disznókó Ungern 6cl 85
glass 85 kr ·
85 kr
Spain
2016
Ch · Grand Peyrot (Sauternes-granne)
glass 85 kr ·
85 kr
Bordeaux · France · red
2017
· Classico
glass 95 kr ·
95 kr
Valpolicella · Italy · red
2024
Michele Chiarlo · Asti
glass 65 kr ·
65 kr
Italy
Portvin House blend Portugal
Vieira de Sousa Very Old white port (Minst 50 år) Magiskt portvin, otr
50 kr
Portugal · white