Hotel Kungsträdgården/ Brasserie Makalös
Västra Trädgårdsgatan 11B · Stockholm · french · website · 084406625 · hov@brasseriemakalos.se · Instagram · map
Menu captured 2026-07-18
FÖRRÄTTER
Escargots
175 kr
Sniglar från Vingåker i persilja
–
vitlökssmör
Oeufs cocotte a'la truffe
165 kr
Bakat ägg
–
tryffelmajonnäs,
Med kallrökt lax
225 kr
Calamares frit
95 kr
Friterad calamares
–
aioli, citron
Socca
195 kr
Charcuteries et fromages
255 kr
Dagens charkuterier och ostar
–
HUVUDRÄTTER
Steak Minute
415 kr
pommes allumetes
–
Boulette de veau
289 kr
Kalvkötbullar
–
potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka,
Bouillabaisse
395 kr
Tomatbaserad fisk- & skaldjursgryta
–
rouille, grillad levain
Legumes primeur a feu
315 kr
Varm primörsallad
–
sparris, pumpa, bakad lök,
Bœuf Bourguignon
295 kr
Saumon rimé
265 kr
Rimmad lax
–
dillstuvad potatis, hovmästarsås
SOPPA
Bisque de homard
205 kr
Fransk hummersoppa, räkor, kräfa, créme fraiche, cognac
SALLAD
Salade Niçoise
325 kr
Grillad tonfisk
63 kr
℃ ägg, sardeller kapris, tomat, gurka, oliver, potatis
Salade chèvre du chef
295 kr
Gratinerad chèvre
–
tomat, oliver,
jordgubbar
–
balsamico
Steak salade
395 kr
Grillad ryggbiff
–
roquefort, tomat,
dijonaisse
–
gurka, lök
Champagne du Jour
Olives
55 kr
SNACKS
Amandes de Marcona
65 kr
Champagne du Jour
Dry martini
cocktail
–
Södra Maltfabriken Small Batch Gin & Tonic
cocktail
–
Champagne Baronna
Odd bird 0%
non-alcoholic
85 kr
Champagne du Jour
Odd bird 0% (alkoholfri)
non-alcoholic
169 kr
SOPPA
Soupe l'oignon
glass 145 kr ·
195 kr
Champagne Baronna
Cremant de Bourgogne 155 kr
155 kr
Bourgogne · France · sparkling
stockholm 08 - 440 66 25 apéritifs
25 kr
France · sparkling
Champagne du Jour
Cremant de Bourgogne
–
Bourgogne · France · sparkling
dagspris
155 kr
France · sparkling
Chips
45 kr
France · sparkling