Le Bistrot De Wasahof / Musslan

Dalagatan 46 · Stockholm · seafood · website · 08 32 34 40 · Instagram · map

Bar captured 2026-07-11

"Ett snabbt besök –

skumpa och ostron i baren. Mycket mumsigt. Riktigt trevlig personal."

Öl

Fram till /12 har Wasahof sålt 1.574.670 stycken ostron 31 kr

Låt oss blanda en Old fashioned cocktail –

Cosmopolitan eller någon av våra egen komponerade cocktails? Hela menyn är tillgänglig i baren, glöm inte att fråga om vi har barostron inne! Lite då och då lägger vi upp en ny cocktail på vår

Öl

Vi serverar öl på fat och flaska och serverar traditionell lager beer –

pils, ale, weissbier och stout. Traditionella sorter kombineras med hantverksöl av modernt snitt. Med den klassiska skumkronan.

Ostron i baren beer –

Kvartersmiddag beer 189 kr

Serveras vardagar från kl . Dagens kvartersmiddag presenteras på griffeltavla vid baren. beer 16 kr

Öl

Kom in på en After Work med ostron i baren för en rimlig penning. Ett –

Champagne · France · sparkling

Menu captured 2026-07-18

Wasahof hämtar sin inspiration från Bistrotkulturen i Frankrike. Därför har vi en bred meny som innehåller allt från skaldjursplatå –

gratinerad hummer och fina fisken till välhängda biffar och rumstempererade franska ostar. Vår specialitet är ostron.

After Work –

ostron i baren

Ostron och skaldjur –

Vardagar från kl 16 kr

Fira nationaldagen 1 490 kr

skaldjur Nationaldags-Platå - för två - lördag juni Normandie Fine Ostron 150 gr färska räkor från Grebbestad 150 gr rökta räkor halva humrar musslor från Orust 150 gr havskräftor Grebbestad Såser, bröd och citron Njut av Opera live i matsalen kl 20:30! OBS: Skriv Platå…

Dagar 27 kr

härlig husmanskost 25 - februari

Ostron på olika sätt 29-31 januari –

Wine

2026 Musselfestival 17-20 mars –

Menu-1 captured 2026-07-11

Dagens lunch

Rimmad lax 189 kr

dillstuvad potatis & citron

Ostron Fines de Normandie N4 35 kr

/st

Spéciale Gillardeau Fine N4 47 kr

/st

Tia Maraa Marennes-Oléron N3 49 kr

/st

Halv kokt hummer 348 kr

majonnäs och citron

Halv krabba 242 kr

hovmästarsås och citron

Rökta räkor 210 kr

aioli och citron (150 g)

Räkor 221 kr

majonnäs och citron (150 g)

Förrätter

Skagenröra på mörkt bröd 218 kr

sallad, tångkaviar och citron

Silltallrik: tre sorters sill 227 kr

potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost

Sniglar Provençale - vitlöksgratinerade sniglar 192 kr

persilja

Varmrätter

Sydfranskinspirerad fisksoppa "Bouillabaisse" 262 kr

aioli

Moules 224 kr

limeblad, vitlök, citrongräs, chili, koriander

Moules Marinieres - vitvinskokta blåmusslor 218 kr

vilök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persilja

Moules à la Crème - musslor 236 kr

grädde, vitlök och örter, fines de herbes

Honungsgratinerad Chèvre på toast 239 kr

sallad, primörer och dijondressing

Grillad entrecôte 419 kr

Café de Parissmör, ratatouille, vitlök och pommes frites

Dessert

Chokladtryffel 45 kr

Vaniljglass i flarnkorg 121 kr

apelsinflarn och bärkompott

Crème brulée 132 kr

bärkompott och sorbet

Tillbehör

Vispat smör & baguette 15 kr

Sidosallad 40 kr

dijondressing

Pommes frites 45 kr

aioli

Meny middag

I vår matsal skriver vi upp kompletterande rätter på griffeltavlor. Det kan exempelvis röra sig om kräftor i slutet av sommaren –

gås på hösten och sparris under våren. Det kan också vara något kulinariskt intressant som vår fiskleverantör har fångat upp.

Ostron –

Oysters –

Fines de Normandie Pleine Mer N4 35 kr

/st

Medium to large oysters –

Spéciale Gillardeau fine N4 47 kr

/st

Medium large oysters –

Tia Maraa Marennes-Oléron N3 49 kr

/st

Medium to medium large oysters –

Rökta räkor 210 kr

aioli och citron (150 g)

Smoked shrimps –

aioli and lemon (150 g)

Räkor 221 kr

majonnäs och citron (150 g)

Shrimps 232 kr

mayonnaise and lemon (150 g) Vitlöksfrästa räkor med grillad tomat, dill och grillad citron (150 g)

Garlic fried schrimps 229 kr

grilled tomatoe, dill and grilled lemon Vitlöksfrästa Vannameiräkor med grillad tomat, dill och citron (150 g)

Vannamei schrimps au gratin –

grilled tomatoe, dill and lemon

Vitlöksgratinerade havskräftor 243 kr

grillad tomat och citron (150 g)

Sea Craw fish au gratin –

garlic, grilled tomatoe and lemon (150gr)

Halv krabba 242 kr

hovmästarsås och citron

Half a crab served –

sweet mustard sauce and lemon

Vitlöksgratinerad halv hummer 369 kr

grillad tomat och citron

Half a lobster au gratin 185 kr

garlic, grilled tomatoe and lemon Ört- och Comtégratinerade ostron Fines de Normandie Pleine Mer N4, st

Herb- and Comtégratinated oysters Fine de Normandie Pleine Mer –

pcs

Kokta vannameiräkor (150 g) 217 kr

Kokta havskräftor 225 kr

majonnäs och citron (150 g)

Sea Craw fish –

mayonnaise and lemon (150gr)

Halv kokt hummer 348 kr

majonnäs och citron

Half a lobster –

mayonnaise and lemon

Musslor –

Mussels –

Ekologiska musslor från Sveriges västkust –

Organic mussels from Sweden's west coast 218 kr

Moules Marinières - vitvinskokta musslor med vitlök, schalottenlök, grönsaksbuljong och persilja

Mussels cooked in white wine 224 kr

with garlic, shallots, vegetable broth and parsley Moules med lime, citrongräs, chili och koriander

Mussels 236 kr

lime, lemongrass and chili Moules à la Crème - musslor med grädde, vitlök och örter, fines de herbes

Mussels cooked in cream and wine –

with garlic and herbs

Tillbehör

Side orders 45 kr

Pommes frites & aioli

French fries and aioli –

Blandsallad 40 kr

Mixed salad –

Starters

Skagenröra på mörkt bröd 218 kr

sallad, tångkaviar & citron

Toast Skagen served on dark rye bread 227 kr

salad, seaweed caviar & lemon Ankleverterrine med fikon & aprikosmarmelad, liten sallad, inlagd purjolök & Brioche

Foie gras terrine 299 kr

fig & apricot jam, small salad, pickled leek & Brioche Smörstekt toast med löjrom, örtsmetana, rödlök och citron

Butterfried toast –

bleak roe, sour cream with herbs, red onion and lemon

Sniglar Provençale - vitlöksgratinerade sniglar 192 kr

persilja

Snails Provençale - garlic gratin snails 216 kr

parsley Koriander-, chili- och vitlöksfrästa Tigerräkor med halstrad citron

Coriander –

chilli and garlic fried Tiger prawns with grated lemon

Smårätter

Hors d'oeuvre 218 kr

Silltallrik: tre sorters sill, potatis, gräddfil, rödlök och Västerbottenost

Three kinds of herring 193 kr

potato, sour cream, red onion and cheese from northern Sweden Tre franska ostar - serveras med hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad

Three french cheeses served 215 kr

a sallad of planed fennel, walnuts and fig marmelade Råbiff 160 g, med rödlök, kapris, Cornichons, rödbetor och husets senap

Beef tartar 160 gr 239 kr

with red onion, capers, Cornichons, beetroot and mustard Honungsgratinerad Chèvre på toast med sallad med primörer & dijondressing

Honey-gratinated Chevré cheese on toast –

salad, early vegetables & Dijon dressing

Main courses

Tillbehör: Smör och bröd 15 kr

Grillad röding 319 kr

svampsrisotto, bakad tomat, parmesan, tångkaviar & rödräka

Grilled Char –

mushroom risotto, parmesan, baked tomato, seaweed caviar & red shrimp

Sydfranskinspirerad fisksoppa "Bouillabaisse" 262 kr

aioli

Southern French-inspired fish soup "Bouillabaisse" –

aioli

Kvällens fisk 335 kr

tillbehör (Serveras onsdag-lördag)

Tonight's fish 419 kr

side dishes (served Wednesday-Saturday) Grillad entrecôte med vitlökssmör, ratatouille, inlagd rödlök & pommes frites

Grilled entrecôte 276 kr

garlic butter, ratatouille & chips Grillad råbiff med vitlökssmör, ratatouille & pommes frites

Grilled beef tartar 302 kr

garlic butter, ratatouille, pickled red onion & chips Lammrostbiff med smördegsrösti, Sauce á l´echalote, haricot verts och ostronskivling

Lamb Sirlion –

swiss hash brown, Sauce à I´échalote, haricots verts hericots verts & grey oyster mushroom

Vegetarian 289 kr

Svamprisotto med Parmesan, potatischips, bakad tomat, sparris, och paprika

Mushroom risotto –

Parmesan, potato crisps, baked tomato, asparagus and bell pepper

Dessert and cheese

Tre ostar - serveras 193 kr

hyvlad fänkålssallad, valnötter & fikonmarmelad

Three french cheeses 132 kr

sallad of planed fenel, walnuts and figue marmelade Crème brûlée med bärkompott & sorbet

Crème brûlée –

berry compote & sorbet

Mango och hallonsorbet i flarnkorg 115 kr

havtorn

Sorbet 121 kr

sea buckthorn Vaniljglass i flarnkorg med apelsinflarn & bärkompott

Vanilla ice cream –

Orange Crisps & berry compote

Chokladtryffel 45 kr

Chocolate truffle –

Dessert of the week

(J. Harris –

)

Serveras –

citron. Skaldjurssåserna är: aioli, dillmajonnäs, hovmästarsås och ostronvinägrett.

Served –

lemon. The seafood sauces are: aioli, dill mayonnaise, butler's sauce and oyster vinaigrette.

Platå Riviera 1 251 kr

Halv hummer –

150 g havskräftor, 150 g rökta räkor, 150 g räkor, 150 g Vannameiräkor, blåmusslor.

Platå Prestige 2 436 kr

hummer –

krabba, 150 g havskräftor, 150 g räkor, 150 g rökta räkor, 150 g Vannameiräkor

Platå Classique no 1 139 kr

Halv hummer –

150 g havskräftor

150 g räkor –

150 g rökta räkor, blåmusslor.

Platå Classique no 1 003 kr

Halv krabba –

150 g havskräftor

, 150 g räkor, 150 g rökta räkor. –

150 g räkor, 150 g rökta räkor.

Platå Varma skaldjur 1 297 kr

Halv gratinerad hummer –

st Ört- och Comtégratinerade Fines de Normandie Pleine Mer N4, Vitlöksgratinerade havskräftor 150 g, vitlöksfrästa räkor 150 g, 150 g vitlöksfrästa Vannameiräkor, vitvinskokta blåmusslor samt grillad tomat och citron.

Platå Ostron 393 kr

Meny Brasseri 778 kr

Förrätt

Ankleverterrine –

fikon & aprikosmarmelad, liten sallad, inlagd purjolök & Brioche

Huvudrätt

Grillad entrecôte –

vitlökssmör, ratatouille & pommes frites

Efterrätt

Crème brûlée –

bärkompott och sorbet

Meny Sopran 658 kr

Förrätt

Skagenröra på mörkt bröd –

sallad, tångkaviar & citron

Huvudrätt

Grillad röding –

svamprisotto, parmesan, bakad tomat, tångkaviar & rödräka

Efterrätt

Meny Bistrot 499 kr

Förrätt

Sniglar Provençale - vitlöksgratinerade sniglar –

persilja

Huvudrätt

Sydfranskinspirerad fisksoppa "Bouillabaisse" –

aioli

Dessert of the week

"Om jag skulle planera min sista måltid skulle Fruits de Mer - havets –

Champagne · France · sparkling